Бывший Гранд Отель - тоже ничем не примечательное здание, видимо, выстроенное в том же стиле, что и Аптека Золотницкого: симметрия, минимум украшений.
Бывший Гранд-отель 1887 года постройки принадлежал семье Константина Спиридоновича Гинали, третий этаж надстроен в 1907 году. Первые два этажа в стиле эклектики с мотивами ренессанса. На втором этаже отеля в сентябре 1904 году останавливался Александр Иванович Куприн с семьей. [источник]
Это была первая гостиница, построенная в Балаклаве. Прямо напротив гостиницы была так же устроена пристань и работал ресторан. Владел той гостиницей балаклавский грек Константин Спиридонович Гинали (он был затем владельцем гостиницы "Россия" Леонида Бисти). Гинали принадлежал к мещанам и отличался деловой хваткой. Гранд-отель считался дешёвой гостиницей. Стандартный - по современным меркам - номер стоил 1 рубль.
В здании "Гранд Отеля" в 1924 году были открыты первые в России водолазные курсы. Чуть позже в Балаклаве был построен водолазный техникум. [источник]